OLIO FELICE BIO DOP
Olio extravergine di oliva 100% Italiano
Certificato Biologico e Dop Tuscia
L’olio si presenta limpido e di colore verde smeraldo. All’olfatto colpisce per l’immediata eleganza del fruttato e la ricchezza del tono erbaceo.
Ampio e intenso, mostra complessità espressiva nel ricordo di camomilla in fiore e nelle note di cardo selvatico. In bocca emerge una pasta avvolgente, densa e dolce, con sottofondo di amaro e piccante, mentre armoniche sensazioni gustative caratterizzano il lungo ed equilibrato finale.
Uno dei segreti dell’eccellente qualità di quest’olio sta nel fatto che le differenti varietà di olive che lo compongono (Frantoio, Maurino, Caninese) sono raccolte e molite singolarmente.
Solo quando gli oli sono pronti vengono blendati per ottenere un prodotto che ogni anno conferma la sua eccellente qualità.
Consigli per l’uso
Profumato e saporoso ben si adatta a vivacizzare le carni bianche, i pesci di mare, i sughi di pesce, le verdure di stagione, la mozzarella e i formaggi morbidi.
E’ confezionato in bottiglia cilindrica tipo “Dorica”
da 0,75ml, 0,50ml e da 0,25ml
E’ certificato biologico
da IMC-Istituto Mediterraneo di Certificazione
E’ certificato Dop Tuscia
secondo il Regolamento CE 1623/05
